株式会社UnlocX（本社：東京都港区、代表取締役CEO 田中宏隆）は、国内最大級のフードテックカンファレンス「SKS JAPAN 2025 -Global Foodtech Summit-」を、10月23日（木）～25日（土）の3日間、COREDO室町テラスでThe Spoon（本社:米国ワシントン州、CEO：Michael Wolf）と共同開催します。
8回目の開催となる本年のテーマは、「Singular Visions, Collective Impact – UNLOCK & CO-CREATE」。世界各地からイノベーターやチェンジメーカーが集結し、食産業の未来を共創します。
会期中は、セッション、ベンチャーピッチ、約50の最先端プロダクト展示に加え、街中展示や食体験イベントも展開。農業・水産から食品加工、流通、外食まで幅広い領域を対象に、リジェネラティブ・フードシステムや地域創生など、食をめぐる多様なテーマについて議論を深めます。
現在、早割チケット（9月30日まで） を販売中です。
◼️ 開催概要
【日時】2025年10月23日（木）～25日（土）
【会場】室町三井ホール&カンファレンス（COREDO室町テラス／東京・日本橋）
【形式】会場＋オンラインのハイブリッド
【詳細・チケット】https://unlocx.tech/sksj2025/
早割に関するプレスリリースを配信いたしました。詳しくはこちらをご覧ください。
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