UnlocX(以下当社)代表取締役CEO 田中宏隆は、東京都港区で開催される「NEXT KITCHEN 2026 グローバルフードテックカンファレンス」に、「フードテックでつなぐ兵庫と世界ー食の未来共創フォーラム」と題したセッションに登壇いたします。
「Next Kitchen」は、日本市場進出に関心のある海外フードテックスタートアップを神戸に招聘し、海外フードテックとの協働に関心のある国内企業とのビジネスマッチング（商談支援）を実施するプログラムです。このプログラムに関連して、同プログラムに採択されたフードテック企業10社も参加するグローバルカンファレンスが神戸で開催される運びとなりました。
当日は海外フードテックスタートアップ10社によるピッチも開催、持続可能な食品業界の未来を切り開く知見とネットワークを得られます。
■開催概要
日 時：2026年2月4日（水） 13:00-16:30 （開場12:30)
会 場：中央区文化センター 1階「多目的ホール」（神戸市中央区東町115番地）*対面開催
参加方法：要事前申し込み・申込先はこちらから。参加費は無料
定 員：100名
◼️ タイムスケジュール
12:30- 開場（受付時、名刺を1枚ご用意ください）
【第一部】
13:00-
・開会あいさつ
・講演①「フードテックでつなぐ兵庫と世界ー食の未来共創フォーラム」（オンライン登壇）
株式会社UnlocX 代表取締役CEO 田中 宏隆氏
・講演②「企業の取り組み、スタートアップとの連携について」
Future Food Fund株式会社 小倉 智裕 氏
・講演③「海外フードテックとの協業～取引実績から見えた成功の鍵」
日仏商事株式会社 ヴェンセック ギョーム氏/ 谷口 義樹氏
・海外フードテックスタートアップピッチ
（各社5分＋質疑応答・フィードバック3分）
【第二部】
-16:30 参加者ネットワーキング