当社代表取締役CEO 田中宏隆が2025年1月15日（水）に香川県・高松市で開かれる「四国フードテック普及開発セミナー」にて「食の進化の最前線 -フードテックのインパクトと日本の可能性-」と題する基調講演に登壇します。
「四国フードテック普及セミナー」は、四国地域が保有するブランド力や技術力を最大限に活かし、 知財・販路開拓戦略に基づくイノベーション創出を促進するため、フードテックに係る分野でご活躍の専門家や企業が登壇し、フードテックに関わる動向や取り組みについて紹介するものです。四国地域における企業の先進的な取り組みを展示する「四国フードテック展示会」も同時開催されます。
詳細については、こちらのご案内も併せてご覧ください。
概要
日時：2025年1月15日（水曜日）（11時から展示会 13時からセミナー）
会場：サンポートホール高松第2小ホール（香川県高松市サンポート2-1）
参加費：無料（事前申込制 定員100名）※定員超過の場合は事務局で調整
申込締切：2025年1月14日（火曜日）
プログラム次第
開会挨拶 13時00 経済産業省 四国経済産業局
基調講演 13時05分「食の進化の最前線 -フードテックのインパクトと日本の可能性-」
フードテック革命（発行元：日経BP）共著
株式会社UnlocX 代表取締役CEO 田中 宏隆
特別講演（知財専門家）13時50分「特許から見たフードテック分野の技術トレンドと注目企業」
株式会社イーパテント 代表取締役社長／知財情報コンサルタント 野崎 篤志氏
（休憩10分）
取組事例紹介
・14時35分「伝統技術と新技術の融合を促す公設試の取り組み」
高知県工業技術センター食品開発課 課長 森山 洋憲氏
・15時00分「国産ライチのスマート栽培技術の開発と社会実装に向けた活動」
株式会社四国総合研究所 電子アグリ技術部 副部長（研究主幹）兼アグリバイオグループ長 工藤 りか氏
・15時25分「バスケットで育てる牡蠣養殖×スマート水産業」
株式会社リブル 代表取締役・CTO 岩本 健輔氏
閉会挨拶
15時50分 一般財団法人 四国産業・技術振興センター 理事長 池澤 寛
申込方法
下記のアドレス宛に、以下情報を記載の上、送付。
1.貴社・団体名 2.住所 3.電話/FAX 4.E-mail 5.所属・役職 6.氏名
E-MAIL：foodtech@sustainable.go.jp
主催：経済産業省 四国経済産業局
協力：四国地域産業技術連携推進会議、四国地域イノベーション創出協議会
後援：四国健康支援食品普及促進協議会