「食」に関する社会課題の解決に繋がるビジネスアイデアを3つのテーマから募集
農林水産省が事務局となるフードテック官民協議会が主催する「未来を創る！フードテックビジネスコンテスト」では、日本発のフードテック／食に関する社会課題の解決につながるビジネスアイデアを広く募集しました。本コンテストは、新しい食料の生産から加工、流通、消費に至るフードバリューチェーンを変革する先進的なアイデアと実装計画を通じて、食に関わる社会課題に挑む取り組みを発掘し、その事業化と社会実装を後押しすることを目的としています。
開催概要
- コンテスト名：未来を創る！フードテックビジネスコンテスト
- 本選大会：2026年2月13日（金）13:00～17:00（東京都内会場およびオンライン開催）
- 募集テーマ：
- A．持続可能な食料供給の実現×フードテック
- B．食品産業の生産性向上の実現×フードテック
- C．豊かで健康な食生活の実現×フードテック
- 応募対象：法人・団体・個人・学生など（部門：ビジネス部門／個人部門）
- 主催：フードテック官民協議会（農林水産省）
今回審査されるのは、2025年10月1日（水）～11月30日（日）24:00の期間中に募集されたプランから、1次審査、2次審査を経て通過したプランから本選大会にて外部審査員による質疑応答を含むプレゼンテーション審査が行われます。
なお、本選審査員には、株式会社UnlocX 代表取締役CEO 田中 宏隆が参画しています。
参考
本大会プレスリリース
▶令和７年度フードテック官民協議会ビジネスコンテスト本選大会（出典：農林水産省）
「フードテック官民協議会」とは
食・農林水産業の発展や食料安全保障の強化に資するフードテック等の新技術について、協調領域の課題解決や新市場開拓を促進するため、令和2年10月に産学官連携による「フードテック官民協議会」を立ち上げました。
会員は、フードテック官民協議会の目的に賛同する個人で構成され、企業やスタートアップ、研究機関、関係省庁等を中心に約1,600人が参加しています（令和7年11月現在）。
▶引用元：農林水産省新事業創出