港区立産業振興センターが、世界各国のエコシステムや大使館等とともに共創パートナーシッププラットフォーム構築を目指し、主催するセミナー「GO GLOBAL」シリーズの１３弾となる【GO GLOBAL スペイン編】に当社代表取締役CEO田中宏隆が登壇いたします。
本セミナーは、業界や国境の枠を超えて生まれる食の新たな価値・これからの価値創造のあり方を紹介するものです。欧州最大の「フードイノベーション」をテーマとしたカンファレンスで、美食の街として名高いスペイン・ビルバオで開催される「FOOD4FUTURE」に参加し、食のビジネス機会を広げている企業や大学などが参加します。
■ 当日のプログラム
第１部（２時間）
１. 開会のご挨拶（５分）
港区立産業振興センター紹介
登壇：復興庁復興副大臣 鈴木 憲和 氏
２. スペイン：食産業の国家戦略とビジネス機会 – 食のバリューチェーンとビジネス機会 – （１５分）
登壇：スペイン大使館経済商務部 産業投資協力担当アナリスト 内田 瑞子 氏
３. ①食の新たな価値創造：日本とスペインの共創モデルとは（20分）
登壇：株式会社UnlocX 代表取締役CEO/ SKS JAPAN Founder 田中 宏隆 氏
②FOODTECH：日本のフードテックと農林水産省の取組（20分）
登壇：農林水産省大臣官房新事業・食品産業部 国際グループ長 飯田 明子 氏
4. Food4future活用法（各10分）
登壇①：OISSY㈱代表取締役社長 鈴木 隆一 氏 「BCC（バスククリナリーセンター）ワークショップ参加と”香り”の数値化」
登壇②：クオンクロップ株式会社 代表取締役 北垣 卓 氏 「脱炭素だけじゃない、データと創り出す、多様なサステナブルガストロノミー」
登壇③：山形大学大学院理工学研究科機械システム工学専攻 ソフト＆ウエットマター工学研究室教授 古川 英光 氏 「3Dプリンターと低温凍結ゲル粉末によるビジネスチャンス」
登壇④：Morus株式会社 代表取締役CEO 佐藤 亮 氏 「事業戦略とアジア拠点開設の契機となったF4F」
５. BCC Global network in Japan（15分）
登壇：東京建物株式会社 沢田 明大 氏 「ビジネス共創・スタートアップ支援・日本のコンテンツのグローバル化」
第２部（懇親会 1時間・19：00〜）
■GO GLOBAL スペイン編 開催概要
▪️日時: 2025年1月24日(金) 17:00 – 19:00（16:30 開場）
▪️場所：東京都港区芝5丁目36番4号 札の辻スクエア 港区立産業振興センター 11F ホール小https://goo.gl/maps/CcdSCLHjNsXwfUJD8
▪️参加方法：会場参加のみ、事前申込制 申込はこちらから
▪️参加費：無料、懇親会（19：00〜）要参加費：1,000円（※参加費は現金のみ受付可）
▪️主催: 港区立産業振興センター指定管理者 「みなと・キャンパス・リログループ」
▪️共催: スペイン政府：貿易投資庁（ICEX）、スペイン大使館 経済商務部
▪️事業担当: 株式会社キャンパスクリエイト
▪️企画協力: 株式会社UnlocX
▪️後援: Gastronomy Innovation Campus Tokyo、独立行政法人日本貿易振興機構（JETRO）、日本・東京商工会議所、日西経済委員会
■ 登壇者
◆復興庁 復興副大臣 鈴木憲和 氏
◆スペイン大使館経済商務部 産業投資協力担当アナリスト 内田瑞子 氏
◆株式会社UnlocX 代表取締役 CEO/ SKS JAPAN Founder 田中 宏隆 氏
◆農林水産省大臣官房新事業・食品産業部 国際グループ長 飯田明子 氏
◆OISSY（オイシー!）株式会社 代表取締役社長 鈴木 隆一 氏
◆クオンクロップ株式会社 代表取締役 北垣 卓 氏
◆山形大学大学院理工学研究科機械システム工学専攻 ソフト＆ウエットマター工学研究室教授 古川 英光氏
◆Morus株式会社 代表取締役CEO 佐藤 亮 氏
◆東京建物株式会社 沢田 明大 氏