当社代表取締役CEO 田中宏隆が、東京ビッグサイトにて開催される「”世界最大級の食品製造総合展” FOOMA JAPAN2024」で、2024年6月4日（火）に「日本発のフードテックを世界に ～食の最前線・食産業のグローバル化～」と題したトークセッションでナビゲーターとして登壇いたします。
【トークセッション概要】
日時：6月4日（火）13:30-16:00
場所：「FOOMA JAPAN2024」東1ホール入り口セミナー会場
タイトル：日本発のフードテックを世界に 〜食の最前線・食産業のグローバル化〜
食に起因する社会課題はパンデミックや紛争を経てさらに深刻化しています。一方で、多様な価値観が浸透する中、食の多様な価値・食の選択肢への注目が高まっています。CES2024では家電・サービスがAIを通じて劇的に進化する未来が明らかになる中、食は生活を豊かにする最重要な体験であり、食農の持続可能かつ豊かな未来を我々自身が描くことがカギを握ります。そのためには先端技術に加え、我が国が誇る技術・食に関する技・文化を理解することが重要です。日本に残された重要産業である食の可能性を開放するために何をすべきか、食産業のグローバル化に向けて取り組むべきテーマ・アクションについて、食の進化の最前線を伝えつつ議論します。
プログラムについては、こちらからご覧ください。https://www.foomajapan.jp/seminar/detail/1/
【FOOMA JAPAN 2024概要】
会期：2024年6月4日（火）〜６月７日（金）10:00-17:00
場所：東京ビッグサイト 東1〜8ホール
主催：一般社団法人 日本食品機械工業会
後援：経済産業省／農林水産省／厚生労働省／東京都／日本貿易振興機構
参加費：無料（事前登録制）